特级龙虾尾 特级龙虾尾

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

1.将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。 2.准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。 3.解冻后的龙虾尾多淘洗几遍，直到洗干净为止。 4.姜切末，小米椒切段，蒜切片，葱切段。 5.炒锅热油。 6.油七成热时放入花椒粒爆香。 7.加入切好的葱、姜、蒜、米椒，翻炒出香味。 8.加入火锅底料炒匀。 9.倒入龙虾尾翻炒两分钟，然后调入适量开水，盐加盖继续焖煮五分钟左右。 10.加入适量耗油调味，大火收汁出锅装盘。