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高粱斗笠米果,湖南炎陵客家人的特色小吃。是用高粱等五谷杂粮精心搭配研磨细粉后,做成的斗笠形状的米果糍粑,此品表皮光滑,色泽暗红,清香扑鼻,质柔有韧性,食而不腻,风味独特。

高粱斗笠米果农家手工自制真空袋装灰水糍粑食用艾米果

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