【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
树番茄是一种营养价值很高的食材,它含有的蛋白质和矿物质都是人体各器官工作时必须的成分,另外胡萝卜素和维生素也是树番茄中最重要的存在,人们食用它以后,很容易把这些营养成分吸收和利用,能有效提高身体各器官的功能,增加人们的身体素质。
树番茄含蛋白质高20%,矿物质达数十种之多且含量高。以蕨菜为例,铁质为大白菜的13倍,胡萝卜素为其2倍,维生素C为其8倍。至于叶酸,
树番茄可观叶赏果。果实富含果胶,制果酱、果冻均可。炒食亦佳。
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