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番茄 [fān qié]
茄科茄属植物
本词条是多义词,共5个义项
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番茄,即西红柿(学名:Lycopersicon esculentum Mill.),是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。
番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。[1][2]
(概述图参考来源[3])
中文学名
番茄
拉丁学名
Lycopersicon esculentum Mill..
别称
蕃柿、西红柿、洋柿子
界
植物界
门
被子植物门
植物学