白莲子

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

营养成份

　　白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的药用滋补品。于莲子中，碳水化合物的含量达百分之六十二，蛋白质含量高达百分之十六，钙、磷、铁质及维生素B1、B2和胡萝卜素含量也相当丰富。李时珍《本草纲目》中说，莲子“交心肾，厚肠胃、固桂气、强筋骨，利虚损、利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。”将莲子“捣碎和米作粥饮食，轻身益气，令人强健”。

白莲子的功效与作用

主要体现在补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等方面，大部分用于体质虚弱、病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦、食欲不振以及妇女血虚腰酸等群体。