太行山野生老树无核黑枣

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

太行山脉山区涉县，中国无核黑枣之乡涉县。

黑枣也叫软枣、牛奶柿、野柿子、丁香枣、君迁子等，为柿属，落叶乔木。其状如牛奶，故称为牛奶柿，分为有核黑枣和无核黑枣两大类，属于浆果，形小圆如指头大小，像牛奶头，初熟时淡黄色，干熟则变为紫黑色。司马光的《名苑》和李时珍的《本草纲目》中都有关于黑枣的记载。其主要产于华北和西北的广大区域，山东、河北、北京、山西、陕西等多个省市都有种植，其中以河北涉县为主，多野生于山坡、谷地。多在秋末冬初采收上市，可入药，也可作为小食品，因果实沙甜，营养丰富，受到消费者的喜爱，被誉为为“营养仓库”。

黑枣营养价值

黑枣营养价值丰富，每100克无核黑枣所含能量234千卡，含有碳水化合物57.3克，蛋白质1.7克，脂肪0.3克，含Vc 97.9毫克，钙108毫克，还富含钾、锌、硒等矿物质。