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蒋
蒋增光
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臭鳜鱼
臭鳜鱼臭鳜鱼臭鳜鱼

臭鳜鱼

价格
¥40.00/斤
起批价
10斤
产地
湖南长沙望城区
物流
运费待商议
规格
通货
40元/斤

全国鳜鱼价格行情参考

产地
品种
价格(元/斤)
涨跌
广东佛山南海区
翘嘴鳜
30.60
0.0
广东佛山南海区
鳜鱼
28.34
0.0
广东佛山南海区
斑鳜
48.60
0.0
鳜鱼
29.92
0.0
翘嘴鳜
37.23
0.0
斑鳜
77.54
0.0
广东
鳜鱼
30.47
0.0
江苏
鳜鱼
28.57
0.0
湖南
鳜鱼
31.50
0.0
广东
翘嘴鳜
37.27
0.0
点击查看更多鳜鱼行情
详细信息
评价

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

竟然要放臭了再吃，虽然说和臭豆腐类似……但这个是腐肉吧……

简介腌鲜鳜鱼徽菜名品，俗名臭鳜鱼。制法独特，食而得异香。

臭鳜鱼具体做法将新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中，经六七天后，鱼体便发出似臭非臭气味。然后入油锅略煎，配以猪肉片、笋片，小火红烧至汤汁浓缩而成。特点此菜香鲜透骨，鱼肉酥烂，是徽式风味名菜的代表菜品

臭鳜鱼

臭鳜鱼

臭鳜鱼

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