茅蔗糖，红糖

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

茅蔗红糖也叫茅蔗糖、毛蔗红糖，又有别称为：糖蔗糖[1] ，是传统的女性保健品。

茅蔗的营养价值高于普通甘蔗三倍，稀有，一年只熬一次。呈现膏状，普通红糖都是块状。并且有很多添加剂。明清两代为贡品。具有皮薄渣少，味甜汁多，松脆可口的特点。

该糖颜色呈金黄色、黑色或暗红色，质地粘稠，气味清香，入口甜而不腻。

红糖分为茅蔗糖和甘蔗糖两种，形状分为块状和膏状两种；

1、甘蔗糖为块状，因为甘蔗糖在熬制时不断加入一定量的石灰从而使之凝结成块。故甘蔗糖口味不太好，营养有流失。

2、茅蔗糖为膏状，茅蔗糖在熬制时不会添加任何物质，单纯用茅蔗榨汁熬制，所以营养保留的比较全面。