非遗传承 博爱晒伏姜 手工姜糖膏250克 姜茶

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河南省非物质文化遗产项目

“晒伏姜”是一个在豫西北和晋东南地区流传了上百年的传统手工艺，其主要原材料为具有特殊药理功效的“博爱怀姜”，目前已被列入河南省非物质文化遗产名录。

“晒伏姜”有四个显著特点，一是制作时间特殊，只有在每年气温最高的三伏天可以制作，黄金制作期仅有不到一个月的时间；二是用材特殊，全部采用珍贵母姜进行制作；三是配方特殊，除了主要原材是博爱怀姜之外，每家每户都有秘而不宣的独特配方，并且概不对外传授。四是功效特殊，“晒伏姜”对于女性痛经，月经不调，手脚冰凉，小孩子拉肚，老胃病有奇效。

“晒伏姜”之所以能够百年流传，也正是因为其有着神秘的制作方法和特殊的配方及疗效。

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