六鳌淡菜干

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

❣️淡菜是煮熟去壳,然后晒干制成的,因煮制的时候没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给，有积极的作用，所以有人称淡菜为海中鸡蛋[悠闲]