腐竹

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基本信息

中文名：腐竹

外文名：Fuzhu

别称：鲜竹,白竹,清竹,浆竹

主要原料：山泉水,优质黄豆

营养成分：蛋白质

主要功效：纤维素

适宜人群：预防老年痴呆

副作用：一般人群

防腐剂：否

储藏方法：肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情

禁忌人群：肾炎，糖尿病