广西贺州八步温泉之乡清水鸭

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

八步南乡鸭之所以没有腥味，关键在于它生长的环境，鸭子主要盛产于离城区80多公里的南乡、桂岭、大宁等地，饲养于无污染且地矿泉水丰富的偏僻山村，放养于稻田、池塘、小河边，主要以小鱼、螺、虫、

八步南乡鸭，以其独特的风味，鲜美的味道，细嫩的肉质，润滑而清甜，无膻味而深受广大消费者青睐，可以说是无公害绿色食品，吃过的朋友都说“食过返寻味”~

~在绿意尽染的山间田野处，一排整齐的南乡鸭点缀在其中，一群群体态健壮的农家鸭在水里自由嬉戏。麒大宝已经迫不及待地想吃掉它们了！

所谓“无鸡不成宴，无鸭吃不欢”，鸭子，作为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。

鸭肉的营养价值十分丰富，其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。

八步南乡鸭最常见的做法是白切鸭，白切鸭蘸香料吃，清甜、脆口，完全可与白切鸡媲美啊！