枇杷膏纯天然古法手工熬制

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

对于很多人而言

这个时令的一口美味

便是清肺止咳的那一剂香甜——枇杷膏

按照老偏方的做法制作的枇杷膏

这是很多人一生都忘不了的老味道

枇杷药用价值很高

味甘酸、属性平中带些许凉

基本上既不偏寒不偏热

任何体质的人都可以吃

记忆中的枇杷膏，总带着母爱的味道：每当孩子不经意出现感冒发烧咳嗽、食不下咽时，母亲便将一满勺琼浆玉液般的枇杷膏，送入嘴中。那甜腻腻的玉液还带有丝丝清凉，没过多久, 喉咙疼痛伴有咳嗽的症状迅速消失得无影无踪了。因此，这份甜蜜的味道是很多人一生都忘不了的味道。这种味道，不只是丝丝入脾的甜味，还有妈妈的味道。

每年枇杷季，在歙县三潭（漳潭、绵潭、瀹潭），几乎家家户户都能熬制枇杷膏。这里的枇杷膏和药店里卖的不同，因为三潭枇杷膏是用古法工艺熬制出来的，质地浓稠，色泽乌亮，含浆量大，可以直接食用，也可以泡水喝。所以，很多吃过的人都觉得“三潭枇杷膏”很入味，保留了枇杷里有效的营养物质，甜而不腻。

在当地百姓的心目中，

枇杷膏是“养肺”必不可少的良品！

因此每年枇杷上市的时候，

家家户户都会制备一些纯手工枇杷膏，

自己吃或者是馈赠亲朋好友。