紫藤 1cm以下 1~1.5米

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紫藤，别名藤萝、朱藤、黄环，属豆科、紫藤属，落叶藤本。茎左旋，枝较粗壮，嫩枝被白色柔毛，后秃净；冬芽卵形。是一种落叶攀援缠绕性大藤本植物干皮深灰色，不裂；春季开花，青紫色蝶形花冠，花紫色或深紫色，十分美丽。紫藤为暖带及温带植物，是原产中国的著名观花绿荫藤本植物。对气候和土壤的适应性强，较耐寒，能耐水湿及瘠薄土壤，喜光，较耐阴。广泛分布于中国境内，具有较高的园艺装饰价值和药用价值。在栽种，观赏的同时，也衍生出了大量与之相关的文化，成为众多艺术作品取材的对象。唐代诗人李白曾有“紫藤挂云木，花蔓宜阳春。密叶隐歌鸟，香风流美人”的曼妙诗句。把紫藤花当做下酒菜，这可是与彼时的餐饮习俗相互契合的。在斋宴之中，紫藤花堪比素八珍的美味——食用紫藤花的风俗绵延传承至今。民间紫色花朵或水焯凉拌，或者裹面油炸，制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。

生长习性

紫藤为暖带及温带植物，对气候和土壤的适应性强，较耐寒，能耐水湿及瘠薄土壤，喜光，较耐阴。以土层 深厚，排水良好，向阳避风的地方栽培最适宜。主根深，侧根浅，耐移栽。生长较快，寿命很长。缠绕能力强。3月现蕾，四月盛花，每轴有蝶形花20～80朵。紫藤各地均有野生或栽培，根、种子入药，性甘，微温，有小毒。树皮含贰类，花含挥发油，叶子含金雀花碱等。

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