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三华李俗称“夏季果王”,原产于翁源县三华镇[1]。三华李属于蔷薇科,中国李属中一种,三华李果肉含有丰富营养物质,肉色深红,气味芳香,肉质松脆爽口,无涩味,果味清甜。成熟期在农历芒种到夏至之间,史有“岭南夏令果王”之称。
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