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牛油果喜温暖湿润气候,不耐寒,仅个别品种可忍受短期0度低温,在世界上40°S~40°N有栽培,适宜年均温度20~25,抗寒力因品种不同而异(墨西哥系的耐寒性比较强,危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱),抗寒品种可耐-6低温,抗寒力低的品种遇0低温则干枯,需要年雨量在1000毫米以上,根浅,枝条脆弱,不能耐强风,大风影响可导致减产,对土壤适应性较强。

牛油果多用种子繁殖,也可用嫁接繁殖,播种时要剥去种皮在砂床催芽,选择土层深厚、排水良好、避风之地种植,株行距以5*(6~7)米较适宜,品种混栽可保证授粉。嫁接最好用容器育苗,苗径粗0.8~1厘米便可嫁接,多用芽接或腹接法,苗50~60厘米可定植,栽植株行距5~6米,嫁接苗定植3~4年或实生苗4~6年开花结果,成龄树株产25~50千克,高产的100~150千克。

牛油果苗哈斯牛油果嫁接苗

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