普洱茶 云南临沧大雪山古树茶

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我们云南临沧永德大雪山勐旨神韵古树茶有“三香”

一是：干茶香，嗅茶饼就有十分明显的兰香。

二是：茶汤突显而持久。纯正勐旨神韵古树茶在茶汤中能品出兰香味，而且可以持续到十多泡后。

三是：杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现，勐旨神韵古树茶由于混生于山野之中，山野之气强烈，杯底香强而持久，十多泡后仍可嗅到。香是勐旨神韵古树茶最大优点，也是人们喜爱勐旨神韵古树茶的主要原因，同时也是勐旨神韵古树茶更容易鉴别的原因。勐旨神韵古树茶的香气强烈程度与采摘时间相关，春茶香强，夏茶弱。同时还与茶叶的老嫩度有关。

我们云南临沧永德大雪山古树茶除了香气的特色还有三大特点别于其他茶:

1、 甜味明显而持久。这也是勐旨神韵古树茶难于做假的又一特征。一般茶的甜是苦后回甘的甜，而勐旨神韵古树茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的。品饮勐旨神韵古树茶时，茶汤一入 口就可以出甜味，而且持久性长。

2、苦弱涩强。勐旨神韵古树茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。

3、汤质厚而口感显薄。这是一个很难解释的矛盾现象。纯正的勐旨神韵古茶冲泡后会发觉汤质很黏稠，甚至有时会出现汤中气泡浮在中间不移向杯壁的现象，这是汤质黏稠才会出现。但黏稠的勐旨神韵古树茶汤进入口中产生的却是“薄”的感觉，这可能是涩味掩盖了醇厚感。上颚中后段的清甜略带花香为其特色，与舌面中段甘韵表现佳，汤质滑、较薄。