洋荷

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

真正的绿色食品，无农药，没施肥，近野生。我们只卖“小、嫩”的，不卖老的。

洋火姜

富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素，嫩根茎含α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯等物质。花序部可作蔬菜食用，曾是风靡日本市场的抗癌保健野生蔬菜；据《本草纲目》记载，洋火姜不仅可作为蔬菜食用，有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等作用，对治疗便秘、糖尿病有疗效，具有较高的药用价值。食用还可以滋阴补肾，素有“亚洲人参”之美誉。

洋火姜，作一种地方性特色蔬菜，风味独特，堪称美味菜肴。食用方法：一是凉拌，洗净后用开水焯至半熟或在火上烤至半熟，加盐或酱油、味精等拌匀；二是炒食，与肉炒或单纯炒食之；三是泡腌，制成泡菜或腌菜。