东北养鹿人干鹿筋带蹄养殖滋补

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

用法:泡酒或制作菜肴。

如何发干鹿筋：

水发可以将鹿筋用锤敲敲，使其质地松软，也可将鹿筋先用凉水泡软，再用凉水上小火煮透，捞在凉水中浸漂，撕去筋皮及腐朽部分，洗净，换凉水加葱、姜、料酒上火煮透，捞在凉水中冲泡，除去腥味。如当时不用，可入冰箱保鲜。如无冰箱，可用凉水泡上，每日换水两次。