百花蜜 2斤

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：蜂蜜知识大全（1瓶好蜂蜜=蜜蜂百万次飞行）

春夏花开蜂蜜香！蜂蜜，是“大自然中最完美的营养食品”，自古以来，这种由蜜蜂辛苦飞行、采集鲜花酿成的美好食物，总能给人们带来温暖的满足和幸福。

好蜂蜜，来之不易

越是珍贵的食物，越是来之不易。要收获一瓶原生态的好蜂蜜，过程远比您想象的更不容易，不仅蜂农要起早贪黑，勤劳的蜜蜂们更是需要“鞠躬尽瘁”一只蜜蜂穷其一生所采集的蜂蜜仅有一两茶匙的量。为了获得1公斤花蜜，蜜蜂必须在花和蜂箱之间往返300万次--500万次之多。最终，勤劳的小蜜蜂都是累死的。

好蜂蜜，产量不多

一般人认为“花蜜=熟蜜”，其实不然。熟蜜的最后一道工序，蜜蜂们会把储有蜂蜜的巢房外侧用蜂蜡封住并进行贮藏，这种完全成熟的蜂蜜才是真正的蜂蜜。

现在市面上一些品牌为过度追求生产效率，在蜜蜂用蜂蜡封盖之前就将蜂蜜采集出来，由于糖度低而采用减压浓缩炉等进行过热加工，这样的蜂蜜不符合品质要求。

完全成熟的蜂蜜，蜜源花期的生长和蜂蜜的酿造完全回归自然法则，上等成熟蜂蜜，产量只有其他蜂蜜的1/4。

初夏，食蜂蜜养脾气

春夏之交宜省酸增甘，以养脾气。因为天气暖和之后人们的户外活动增多，体力消耗较大，需要较多能量，可适当由糖供应。而糖的极品则是蜂蜜。

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。现代科学分析，蜂蜜含有多种矿物质与维生素，这是人体代谢活动所必需的。在初夏，如果每天能饮用1--2匙蜂蜜，用一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有非常好的滋补作用，老年人饮用尤为适合。