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核桃与扁桃、腰果、榛子并称为四大干果。具有补肾益精、益智健脑、温补肺肾、润肠通便的功效。核桃补肾主要用于补肾阳虚(肾阳虚症状:怕冷、腰膝酸软、头发早白、牙齿轻动)。核桃中含有丰富的维生素E可以起到抗衰老的作用,而且中医西医都认为核桃有益智健脑的作用,另外,老年人便秘吃核桃可以起来润肠通的作用。
性味归经
味甘、涩,性温。归肾、肝、肺。
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