麻辣鸡

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

(麻辣鸡半只起卖 具体多少斤要称好后才知道)古蔺麻辣鸡，四川省古蔺县的一种特色食品。享誉整个四川，现在已经走出川内，在其它省市占住了脚根。

古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃，以鲜 香 麻 辣 著称，每当逢年过节古蔺的家家户户就准备一只大鸡公以自家自制卤水卤制然后再加以自己所制作出的特制蘸水然后邀请自家的亲戚一起品尝。后来有发展出了味道怪异的古蔺椒麻鸡与古蔺麻辣鸡被后人称之为：正中不过麻辣，怪异不过椒麻。

在古蔺县城的大街小巷，到处可见出售麻辣鸡的摊点。其特点是选料严格，工艺考究，香气扑鼻，肉质细嫩，皮脆脱骨，咸淡适宜，麻辣得当，凡品尝者均赞不绝口。

注:本店所有的麻辣鸡都是选用两种鸡做 三黄鸡(肉质软一些 比较重 比较肥)蛋鸡(一年以上的老母鸡 肉质比较硬 但是皮脆 肉吃起来香) 都是自家卤水 不含罂粟 辣椒精等 卤水都是自己专研出来的 绝对麻辣鲜香 发的图片和成品颜色有一定上的差异 都会真空包装的 一只蛋鸡的重量在3斤左右 三黄鸡在5斤左右 (一只 半只均可出售)另外出售卤鹅 本店所有东西满十公斤包邮 新疆 西藏 甘肃 海南均不包邮