银鱼干

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

太湖银鱼是淡水鱼，长度不一，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与白虾、白水鱼（梅鲚）并称“太湖三宝”。 清康熙年间就列为“贡品”。