麻辣鸭

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

罐藏加工技术原理是，食品装入容器中后抽取空气形成真空，密封使外部细菌再也无法进入，杀菌将内部残存的细菌杀死，而细菌没有生长、繁殖的条件，食品不会腐败，根本不需要增添任何防腐剂。而罐头食品不需放入冰箱，在常温下即可储存，而在罐内真空和无菌的状态下，可以最大限度保存色、香、味，且有比较长的保质期。国外曾有报道，罐头放置几十年后，仍然完好如初，符合食用标准。