我们公鸡母鸡都是固始鸡品种介绍 固始鸡是国家重点保护畜禽品种之一，2006年9月，国家质检总局对固始鸡实施地理标志产品保护。以肉美汤鲜、风味独特、营养丰富等 优良特性而久负盛名，活鸡及鲜蛋在明清时期为宫廷贡品，本世纪五十年代开始出口港澳，赢得了"土鸡之王""王牌蛋"的美誉。