贵州威宁党参，生长在2300至2500海拔以内，俗话说，尤其吃人参不如吃党参，党参的功效，和人生一模一样，可以吃口干口苦，肠胃不适，增强抵抗力，预防感冒，可以放在火锅里吃，煲汤，炖排骨，泡水，泡酒，炖老猪脚，炖鲜猪脚，等等等等