昭通永善县地处金沙江边与四川金阳县，雷波县相邻，金沙江独特的地形地貌和典型的立体气候以及充足的光热条件，孕育了昭通永善青花椒颗粒硕大、麻味纯正、清香味浓、油脂含量高独特品质，是榨菜、火锅、川菜必不可少的调味品，先后获得了“国家生态原产地保护产品”、“国家地理标志保护产品”等称号，金阳县也被赋予“中国青花椒第一县”、“中国青花椒之都”等荣誉称号。[3]