盐池县贺家泉种养殖专业合作社为实现盐池县发展特色产业，并且项目建成后，在采收集中季节可安排多个农村富余劳动力，也可带动当地的产业结构调整，使全县国民经济总水平有一定程度的提高。当前人们生活水平不断提高，对食品加工提出更高要求，本项目中所加工生产的黄花菜产品恰恰能够满足人们的营养、健康、养生而美味的舌尖需求，现状大中城市及超市销量一直很好，而且产品现在正处于起步阶段，未来的发展前景会更好。现建设生产500吨黄花菜新建项目。项目名称：500吨黄花菜加工新建项目。项目建设地点：盐池县黄花菜产业融合发展园六号地块。建设性质：总产能500吨项目生产主要工艺：收购新鲜黄花菜—分拣—锅炉蒸煮—脱水—晾晒—分拣—保鲜储存—包装—成品等几个主要部分项目主要生产设备：烘干设备、保鲜库设备、蒸汽锅炉、蒸笼、自动化包装设备等项目主要建设内容：主要黄花储存保鲜库、黄花加工车间、库房、化验室以及综合办公室、员工宿舍组成，全厂占地面积25亩,其中建筑面积5.8亩，黄花菜蒸煮场地2亩，晾晒场地亩17.2亩。