多肉植物种类奇多，有相当一部分种类的花朵色彩丰富，白、黄、橙、红、紫，姹紫嫣红。番杏科的大多数种类不但繁花似锦，花瓣也同样具有熠熠生辉的金属光泽，使明妍耀眼的花朵更加妩媚动人，为多肉植物王国里最为娇丽别致的一族。花的模样芳姿百态，有菊花形、蒲公英形、蝴蝶形、管形、铃铛形、海星形。各种多肉植物，均具有高度观赏价值