我们致力于南北干货的发展、做安心食材！古田县食用菌生产历史悠久，早在隋大业年间(公元609年)境内就有人从事香菇生产。二十世纪60年代末，古田人就开始椴木栽培银耳；70年代中后期，先后试验成功银耳瓶栽和银耳袋栽技术，在全球首创食用菌袋栽技术；80年代，成功开发了香菇室外袋栽和竹荪生料栽培技术以及银耳棉籽壳代料栽培技术；90年代未期以来，又实现了黑木耳南方栽培技术和茶薪菇菌种攻关、配方创新技术的突破，从而在全国率先掀起了银耳、香菇、竹荪、黑木耳、茶薪菇生产的“五次浪潮”。 古田县食用菌产业经过40多年的研究和发展，形成了区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理的产业化发展格局，使产品市场国际化。在县内形成了县、乡、村三级市场营销网络，在县外开拓了国际国内两大市场。全县有3万多食用菌营销户。营销网络不仅遍布全国各地，而且打入日本、东南亚、欧洲、美洲等数十个国家和地区，食用菌产销率达98％以上。可以说，“哪里有食用菌，哪里就有古田人。”