随着人们对生活品质的高要求,果品的外观是否令人赏心悦目并对市场产生极大的影响。借鉴国际经验,应如何应对?
国产果品由于在采摘、运输等环节中导致的机械性损伤,每年至少损失全国年产量的5%,损失超百亿元,国内外市场竞争力大大下降。
为解决这一问题,可以通过改进采收、分选、包装和运输等过程的技术。例如,在采收时使用配有软质衬垫的工具,运输时用结实可靠的箱篮等。
减少果品的机械损伤,不仅能提升果品的质量,还能够增强其市场竞争力,使得国产果品能在国际市场上占有一席之地。