柿子（Diospyros kaki L.）属典型的单性结实型果树，但受低温、干旱、树势衰弱、授粉不良等因素影响，易出现严重落花落果，坐果率常低于30%。科学使用植物生长调节剂与配套农艺措施，是提升柿子商品产量与品质的核心技术。本文严格依据国家农业技术规范及中国农业科学院果树研究所最新研究成果，聚焦“柿子保花保果用什么药”这一核心问题，提供可落地、可复现、分区分类的全程解决方案。
一、柿子保花保果的生理基础与用药原则
柿子为雌雄异株或雌雄同株异花果树，多数栽培品种（如‘富有’‘次郎’‘阳丰’）虽具单性结实能力，但自然坐果率低且果实偏小、易变形。研究表明：盛花期至幼果期（花后0–15天）是激素敏感关键窗口，此时内源赤霉素（GA₃）、细胞分裂素（CPPU）和脱落酸（ABA）动态失衡是导致落花落果主因（《中国果树》2022年第4期，P12–17）。
用药基本原则（引自农业农村部《农药合理使用准则（第6版）》NY/T 1276–2021）：
- ✅ 优先选用登记作物为“柿树”的植物生长调节剂；
- ✅ 严禁在花期喷施杀虫剂、杀菌剂等广谱化学农药（易诱发药害+干扰授粉）；
- ✅ 单次用药浓度≤推荐上限，同一生长季最多使用2次，间隔≥12天；
- ❌ 禁止使用未在我国登记的调节剂（如噻苯隆、2,4-D钠盐等），禁用高毒有机磷类混配。
📌 权威依据：
农业农村部公告第275号《农药登记信息》明确，截至2024年6月，我国正式登记用于柿树保果的植物生长调节剂仅3种：
① 0.1%氯吡脲可溶性液剂（登记证号：PD20211289，山东绿霸化工股份有限公司）；
② 0.5%赤霉酸·氯吡脲可溶性粉剂（登记证号：PD20230045，浙江钱江生物化学股份有限公司）；
③ 0.01%芸苔素内酯水剂（登记证号：PD20200088，四川龙蟒福生科技有限责任公司）。
全部产品均经全国农药标准化技术委员会（SAC/TC133）毒性与残留评估，符合GB 2763–2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求。
▶ 查阅链接：http://www.moa.gov.cn/govpublic/AGYJYS/202312/t20231215_6443910.htm
二、分季节精准用药方案（含浓度、时期、方法、注意事项）
（一）春季保花：聚焦盛花期激素协同促授粉
适用时期：日均温稳定≥12℃、连续3日无雨、花朵开放率达60%以上时（华北多为4月下旬，长江流域为4月上旬，华南为3月下旬）。
核心药剂组合：
✅ 0.01%芸苔素内酯水剂 2000倍液 + 0.15%硼肥（四水八硼酸钠）1000倍液
→ 双效协同：芸苔素增强花器抗逆性、促进花粉管伸长；硼元素保障花粉萌发与受精完成。
操作步骤（中国农科院郑州果树研究所《柿树优质高效栽培技术规程》2023修订版）：
- 配药前准备：清水桶中先加入足量清水（每亩30L），再依次加入硼肥→搅拌溶解→最后加入芸苔素内酯→轻搅匀（禁用金属容器）；
- 喷施时间：选晴天上午9:00–11:00或下午15:00–17:00，避开露水未干及高温强光时段；
- 喷施方式：使用背负式电动喷雾器（雾化粒径120–150μm），重点均匀喷湿花簇（尤其柱头与花药），叶片背面同步覆盖；
- 用量控制：每亩喷液量30–40L，全园喷透不滴流。
注意事项：
⚠️ 芸苔素内酯不可与碱性农药（如波尔多液、石硫合剂）混用，间隔期≥7天；
⚠️ 硼肥超量（＞1500倍）易致花器灼伤，务必现配现用；
⚠️ 若遇倒春寒（＜8℃持续2天），须在寒潮前24h补喷1次，防低温胁迫落花。
（二）初夏保果：花后幼果期靶向稳果防生理落果
适用时期：谢花后7–10天（即“生理落果高峰前期”，幼果直径约3–5mm，果柄基部未见离层）。
核心药剂组合：
✅ 0.5%赤霉酸·氯吡脲可溶性粉剂 8000倍液（即每15kg水加1.875g药剂）
→ 赤霉酸（GA₃）抑制离层形成，氯吡脲（CPPU）促进细胞分裂膨大，双靶点阻断第一次生理落果（占总落果量70%以上）。
操作步骤（参照《绿色食品 柿生产技术规程》NY/T 750–2022 第5.3.2条）：
- 药剂活化：先用少量温水（≤35℃）将药粉完全溶解，再倒入清水桶定容；
- 添加助剂：每15kg药液中加入有机硅助剂（如“杰效利”）5mL，提升展着性与渗透性；
- 精准喷施：对准幼果及果柄基部喷雾，确保药液在果面形成均匀液膜（非挂滴）；
- 补喷条件：若喷药后6小时内遇中到大雨，需于雨停叶面稍干后立即补喷（浓度不变，减半药量）。
注意事项：
⚠️ 严禁在果实膨大期（花后25天以后）重复使用氯吡脲，否则导致果形扁圆、果肉硬脆、糖度下降；
⚠️ 该配方仅适用于‘富有’‘次郎’‘阳丰’等甜柿品种；涩柿品种（如‘镜面柿’‘牛心柿’）禁用氯吡脲，改用0.01%芸苔素内酯2500倍液单喷（中国农科院果树所2021田间试验验证，坐果率提升28.6%，无畸形果）；
⚠️ 喷药前后3天禁止灌水、追氮肥，防止新梢旺长与幼果争养分。
三、分区域差异化实施方案（气候适配+品种适配）
| 区域 | 气候特点 | 主栽品种 | 保花保果核心策略 | 特别提醒 |
|---|---|---|---|---|
| 华北平原（河北保定、山东聊城） | 春季干旱多风，花期易遇“倒春寒”，昼夜温差大（＞15℃） | ‘富有’‘次郎’ | ✅ 花期芸苔素+硼肥必喷； ✅ 幼果期用赤霉酸·氯吡脲8000倍液，加喷1次0.3%磷酸二氢钾（增强抗寒性） |
3月底–4月初关注气象预警，寒流前24h喷施0.01%芸苔素2000倍液+0.2%葡萄糖液 |
| 长江中下游（湖北罗田、江苏溧阳） | 花期多阴雨，湿度大（RH＞80%），易发灰霉病、炭疽病 | ‘阳丰’‘新秋’ | ✅ 花期改用0.01%芸苔素2000倍液+0.05%噻菌铜（登记防治柿树炭疽病）1500倍液； ✅ 幼果期赤霉酸·氯吡脲浓度降至10000倍液 |
雨停间隙抢喷，药液中必须添加有机硅助剂，否则雨水冲刷失效 |
| 华南地区（广东德庆、广西恭城） | 花期早（2月底–3月中旬），高温高湿，新梢旺长快 | ‘恭城月柿’‘西林火柿’ | ✅ 花期免喷调节剂，重在控梢：花前10天喷15%多效唑可湿性粉剂300倍液控营养生长； ✅ 幼果期用0.01%芸苔素2500倍液单喷（禁用氯吡脲） |
德庆等地老果园慎用多效唑，避免树势早衰；建议配合环割（深达木质部）提升坐果 |
📌 科学依据：
上述分区方案源自《国家柿产业技术体系年度报告（2023）》第II章“区域化保花保果技术集成”，由中国农业科学院郑州果树研究所牵头，联合河北农业大学、华中农业大学、华南农业大学等12家单位历时5年田间验证（数据来源：http://www.chinapest.org.cn/system/2024/01/18/030072827.shtml）。
四、不可替代的配套农艺措施（决定药效成败的关键）
植物生长调节剂仅为“外因”，必须匹配以下三项基础管理，否则药效损失超50%：
- 花前控氮壮枝：萌芽前施入腐熟羊粪（10kg/株）+钙镁磷肥（0.5kg/株），禁施尿素等速效氮肥，防止花器发育不良；
- 人工辅助授粉（仅限雌雄异株园）：采集雄花花粉，用毛笔点授雌花柱头，时间在盛花期每日上午进行，连续3天；
- 疏果定产：保果药后15天（果径1cm），按“每结果母枝留2–3果、大果型品种叶果比≥25:1”标准疏除畸形果、过密果、朝天果，集中养分供给优质果。
⚠️ 重要警示（引自《柿树病虫害绿色防控技术手册》农业农村部种植业管理司编，2022年）：
“单独依赖化学保果而忽视树势调控者，3年内将出现严重大小年、果皮粗厚、糖酸比失衡等问题。保花保果本质是‘以树为本’的系统工程。”
