
在寿光市前疃村,记者发现菜农殷金鹏用过期牛奶为他的西红柿提供营养。每箱仅3元的牛奶,虽然过期,但被殷师傅巧妙地转化为肥料。然而,记者提醒,直接使用过期牛奶并非最佳方案,正确施用才是关键。

牛奶含有丰富的水分和蛋白质、脂肪,以及钙、钾、铁、锰等矿物质。这些成分中,蛋白质和脂肪需要分解成小分子氮才能被植物吸收,而矿物质虽然可直接利用,但含量有限。为了最大化牛奶的肥效,建议菜农进行发酵处理。在30-35度的环境中,将牛奶放置2-3天,或在棚内自然发酵一周,发酵过程中加入几滴酸奶可以加速这一过程。发酵完成后,牛奶会散发出酸味,这时按1:20的比例与水混合使用,便能为西红柿提供丰富的营养。



















