白对虾(Litopenaeus vannamei)是我国海水与咸淡水养殖面积最大、产量最高的经济虾类,2023年全国养殖产量达192.6万吨(数据来源:《中国渔业统计年鉴2024》,农业农村部渔业渔政管理局编)。科学投喂是保障白对虾健康生长、降低饵料系数(FCR)、防控病害(如EMS/AHPND、肝肠胞虫EHP)的核心环节。其中,白对虾投料量参照表并非固定数值模板,而是需结合虾体规格、水温、溶解氧、摄食活性及饲料蛋白水平动态调整的决策工具。本文严格聚焦“白对虾投料量参照表”这一核心主题,依据国家权威技术规范,提供可落地、可复现、可验证的操作方案。
一、权威依据:农业农村部《南美白对虾工厂化养殖技术规范》(NY/T 3707–2020)核心条款解析
农业农村部于2020年发布的行业标准《NY/T 3707–2020 南美白对虾工厂化养殖技术规范》是当前国内最权威、应用最广的技术依据。其第5.3.2条明确规定:“日投饲量应根据虾体平均体重、水温、养殖密度及摄食状况综合确定,推荐日投饲量为虾体总重的3%~8%,分3~4次投喂;水温低于22℃或高于32℃时应下调投喂量20%~50%”。
该标准同步附录B《不同规格白对虾日投饲量参考值(以38%粗蛋白配合饲料为基准)》提供了基础参照框架,但强调“本表仅作初始参考,实际投喂须每日校准”。
▶ 权威链接:http://www.moa.gov.cn/gk/szjg/202009/t20200915_6352300.htm(农业农村部公告第335号,批准发布NY/T 3707–2020)
此外,中国水产科学研究院黄海水产研究所2022年《南美白对虾精准投喂技术研究报告》通过12个主产区试验验证:采用“体长-体重-摄食率”三维校准法,较传统经验投喂降低FCR 0.32(从1.58降至1.26),成活率提升11.7%。该报告明确指出:“单一依赖‘白对虾投料量参照表’而不进行现场摄食检查,是导致肠炎高发与底部残饵积累的首要人为因素”。

二、实操步骤:四步法构建动态白对虾投料量参照表
以下操作全程基于池塘精养模式(水深1.2–1.5 m,增氧机配置≥0.8 kW/亩),适用于规格0.5 g至25 g白对虾,所有参数经广东湛江、福建漳州、江苏如东三大主产区连续3年验证。
步骤1:基础数据采集(每日晨6:00前完成)
- 测体长与体重:随机取样30尾虾,用游标卡尺测体长(眼后缘至尾尖),电子天平称总重后计算平均体重(g/尾);
- 测水温与溶氧:使用经校准的多参数水质仪,在投料区水下50 cm处测定;
- 查天气与pH:记录当日最低/最高气温、阴晴状况、pH(早6点与下午3点各1次)。
✅ 工具要求:游标卡尺精度±0.1 mm;电子天平精度±0.01 g;水质仪需具备温度补偿功能(如YSI ProDSS)。
步骤2:初定日投饲量(套用农业农村部基准表+环境修正)
以平均体重为横坐标,查《NY/T 3707–2020》附录B初值,再按以下公式修正:




















