茼蒿（Chrysanthemum coronarium）作为我国重要的叶菜类蔬菜之一，广泛种植于全国各地。近年来，随着设施农业的发展和消费需求的提升，茼蒿种植面积持续扩大。然而，在实际生产中，茼蒿倒伏问题频发，严重影响产量与品质。本文围绕“茼蒿倒伏怎么办”这一核心问题，结合农业部、中国农业科学院等权威机构发布的栽培技术指南，系统分析倒伏成因，并提供针对不同季节、不同地区、不同品种的具体防控措施，具有高度的专业性与可操作性。
一、茼蒿倒伏的主要原因分析
茼蒿倒伏是指植株茎秆弯曲或贴地，导致叶片相互遮蔽、通风透光不良、病害加重、采收困难等问题。根据《全国蔬菜绿色高产高效技术模式汇编（2022年）》（农业农村部种植业管理司发布），茼蒿倒伏主要由以下因素引起：
- 品种特性差异：部分高秆、节间长的品种如“上海青梗茼蒿”、“大叶茼蒿”等抗倒伏能力较弱。
- 密度过高：播种过密导致群体郁闭，茎秆细弱，易发生徒长和倒伏。
- 水肥管理不当：氮肥施用过多、水分供应不均，尤其在生长中后期造成茎秆柔嫩、支撑力下降。
- 环境条件影响：高温高湿、光照不足、风力较大等均会加剧倒伏风险。
- 土壤结构不良：黏重土壤透气性差，根系发育不良，锚定能力弱。
权威依据：
农业农村部《蔬菜绿色高产高效技术集成与推广项目实施方案》（农办农〔2022〕18号）指出：“合理密植、科学施肥、选用抗逆品种是防控叶菜类倒伏的关键技术路径。”
来源链接：http://www.moa.gov.cn/govpublic/NYJZC/202207/t20220715_6404981.htm
二、常见茼蒿品种及其抗倒伏性能对比
选择抗倒伏能力强的品种是预防茼蒿倒伏的根本措施。中国农业科学院蔬菜花卉研究所发布的《主要蔬菜作物优良品种推荐目录（2023版）》对多个茼蒿品种进行了评价：
| 品种名称 | 株型特征 | 抗倒伏性 | 推荐区域 |
|---|---|---|---|
| 小叶茼蒿（矮秆型） | 株高25-35cm，节间短 | 强 | 南方露地、北方保护地 |
| 沈阳圆叶茼蒿 | 叶片厚实，茎粗壮 | 中等偏强 | 东北、华北 |
| 上海青梗茼蒿 | 高秆、茎细长 | 弱 | 仅限短期快收栽培 |
| 津绿茼蒿1号（津审菜2021003） | 矮生紧凑，分枝少 | 强 | 全国多地适用 |
建议：优先选用“津绿茼蒿1号”、“小叶茼蒿”等矮秆、茎粗、节间短的抗倒伏品种，特别是在多雨、多风地区。
权威依据：
中国农业科学院蔬菜花卉研究所，《2023年蔬菜主导品种和技术推荐手册》
来源链接：https://www.cavfcaas.cn/info/1076/5621.htm
三、茼蒿倒伏怎么办？通用防控技术措施
（一）合理密植，控制群体密度
- 直播田块：采用条播方式，行距15-20cm，株距3-5cm，每亩用种量控制在2.5-3.0kg。
- 撒播田块：务必进行间苗，2叶1心期留苗间距不少于4cm，4叶期定苗至6-8cm。
- 保护地栽培：适当加大行距至20cm以上，利于通风降湿。
注意事项：
- 避免“一播到底”，必须及时间苗；
- 密度超过每平方米300株时，倒伏风险显著上升。
（二）科学施肥，控氮增钾
根据《蔬菜测土配方施肥技术规范》（NY/T 295-2021），茼蒿全生育期氮磷钾需求比例约为 N:P₂O₅:K₂O = 1:0.4:1.2。
- 基肥：每亩施腐熟有机肥1500-2000kg + 三元复合肥（15-15-15）30kg。
- 追肥：仅在2-3叶期追施一次尿素5-8kg/亩，严禁中后期追施氮肥。
- 叶面补钾：在生长中期喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，每隔7天一次，连喷2次，增强茎秆韧性。
注意事项：
- 氮肥总量不得超过12kg/亩纯氮；
- 雨季或设施内湿度大时禁止追肥，防止徒长。
（三）水分管理：保持土壤湿润但不积水
- 播种至出苗期：保持表土湿润，每日轻喷水1-2次。
- 生长期：见干见湿，避免大水漫灌。
- 雨季管理：及时清沟排水，防止田间积水超过12小时。
关键点：连续阴雨天气下应提前喷施植物生长调节剂（如多效唑0.5g/L），抑制徒长。
四、不同季节解决方案
春季栽培（3-5月）——重点防徒长与风害
春季气温回升快，光照充足，但常遇倒春寒和大风天气。
解决方案：
- 选用早熟抗风品种：如“小叶茼蒿”、“津绿1号”；
- 搭建简易防风障：在地块上风向设置稻草帘或尼龙网，高度不低于1.2m；
- 控制浇水频率：每周灌溉1次，避免夜间湿度过高；
- 化学调控：在4叶期喷施50mg/L多效唑溶液，抑制节间伸长。
注意事项： 多效唑使用需严格控制浓度，超量会导致生长停滞；采收前20天禁止使用。
夏季栽培（6-8月）——高温高湿下的综合防控
夏季茼蒿易因高温高湿引发徒长和软腐病，倒伏风险最高。
解决方案：
- 遮阳降温：采用遮阳率50%-60%的遮阳网，上午10点至下午4点覆盖；
- 起垄栽培：垄高15-20cm，宽60cm，双行种植，利于排水；
- 高频低量灌溉：早晚微喷，每次水量以润湿根层为宜；
- 生物菌剂护根：定苗后灌根施用枯草芽孢杆菌制剂（100亿CFU/g，稀释500倍），每株50ml，增强根系活力。
权威支持：
科技部国家重点研发计划“设施蔬菜绿色防控技术集成与示范”项目成果表明，枯草芽孢杆菌可提高根系抗逆性30%以上。
来源：https://www.most.gov.cn/kjjh/202106/t20210610_165782.htm
秋季栽培（9-11月）——主产区黄金期，稳产关键
秋季气候适宜，是北方及长江流域茼蒿主栽季节。
解决方案：
- 适期播种：华北地区9月上旬播种，华东地区可延至9月下旬；
- 精准控水：进入10月后减少灌水次数，促进茎秆木质化；
- 加强通风：大棚种植需每日揭膜通风2-3小时，降低棚内湿度；
- 适时采收：株高25-30cm时及时收割，避免过度生长引发倒伏。
注意事项： 秋季后期昼夜温差大，夜间注意保温，防止冷害诱发倒伏。
冬季栽培（12-2月）——设施内防弱光倒伏
冬季主要在日光温室或大棚中种植，弱光、低温、高湿是主要挑战。
解决方案：
- 选用耐弱光品种：如“京菊7号”、“鲁茼2号”；
- 吊蔓辅助支撑：在行间拉设尼龙绳或竹竿支架，防止倒伏蔓延；
- 补光措施：阴雪天每日补光4-6小时（LED植物灯，光强100μmol/m²/s）；
- 控湿调气：中午短时通风排湿，配合使用生石灰吸潮包。
操作步骤示例：
- 在茼蒿行两侧插入1.2m高竹竿；
- 拉设横向尼龙绳，离地20cm和40cm各一道；
- 将倒伏倾向明显的植株轻轻扶正并靠向支撑绳。
五、不同地区适应性对策
华北地区（河北、山东、北京）
- 特点：春秋为主，冬季保护地发展迅速。
- 对策：
- 春季防风+控氮；
- 冬季注重补光与保温；
- 推广“起垄+滴灌+小拱棚”模式。
长江中下游地区（江苏、浙江、湖北）
- 特点：梅雨期长，夏季高温高湿。
- 对策：
- 夏季避雨栽培（塑料薄膜棚）；
- 推广“小叶茼蒿+遮阳网+微喷”组合；
- 严格控制氮肥用量。
西南地区（四川、重庆、云南）
- 特点：多阴雨、寡日照。
- 对策：
- 选用耐阴品种；
- 加强排水沟建设，做到“三沟配套”（厢沟、腰沟、围沟）；
- 定期喷施磷酸二氢钾+芸苔素内酯，增强抗逆性。
东北地区（黑龙江、吉林、辽宁）
- 特点：无霜期短，冬季寒冷。
- 对策：
- 主攻秋延后与冬温室栽培；
- 使用节能日光温室；
- 注重夜间保温与白天通风协调。
六、应急处理：已发生倒伏如何补救？
若田间已出现局部倒伏，应立即采取以下措施：
- 人工扶正：趁早晨露水未干时轻扶植株，避免折断；
- 疏除病叶：剪除贴地黄叶、烂叶，减少病原传播；
- 喷药防病：用72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液或3%中生菌素800倍液喷雾，防止软腐病爆发；
- 提前采收：对于严重倒伏地块，应在3天内完成采收，减少损失。
注意事项： 倒伏后不宜再追肥或大量浇水，以免加重病情。
总结
“茼蒿倒伏怎么办”不仅是农户关心的实际问题，更是关乎产量与效益的关键技术节点。通过优选抗倒伏品种、合理密植、科学水肥管理、因地制宜采取季节性防控措施，可有效降低倒伏发生率。尤其在高湿、多风、弱光环境下，更应强化综合管理，做到“以防为主、以治为辅”。
未来，随着智慧农业技术的应用，可通过传感器监测土壤湿度、植株倾角等参数，实现倒伏预警与精准干预，进一步提升茼蒿种植的智能化水平。
