








【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
金阳质源于独特的自然条件和精湛的种植技艺。
“粒大饱满,色翠油亮”
金阳青花椒,颗粒硕大饱满,新鲜时呈现极其鲜艳、纯净的翠绿色(俗称“青果”)表面密布着明显凸起、饱满的油腺点(油胞)这是花椒芳香油脂的储存库,油胞越密集饱满,通常意味着香气和麻味物质越丰富。
“干热河谷,天赋之地”
产自四川省凉山彝族自治州金阳县(尤其是金沙江、西溪河沿岸的干热河谷地带)干热河谷气候日照时间长、太阳辐射强、昼夜温差大、气候干燥、热量充沛、湿度较低,这种环境极有利于花椒果实积累芳香油脂(麻味素、挥发油)和色素,形成粒大、色绿、油重、麻香浓烈的高品质。
金阳青花椒以其强烈、纯粹、霸道、持久的麻味著称。入口瞬间,强烈的麻感迅速在口腔(尤其是舌尖和嘴唇)扩散开来,冲击力强,层次分明,麻味纯正,麻而不苦!麻感过后口腔有清凉舒适感,回味悠长。
备注:花椒表面凸起的油胞越饱满、越密集,油性就越足,麻味香味就越好!
