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香水柠檬味道清甜,没有苦涩味,气味香郁,富含多种营养成分,可鲜食,或直接榨汁饮用,也可制成蜜饯、果酱、糕点等食品。香水柠檬还是食品工业、轻纺工业、医药业的重要原材料,可生产香精、香料、食品添加剂等产品。此外,香水柠檬四季开花结果,花果期长,香气四溢,可作为观赏盆栽。
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