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菜豆（学名：Phaseolus vulgaris L.[7]，英文名：Kidney bean[21]），是豆科菜豆属一年生、缠绕或近直立草本植物[5][7]，又名四季豆、芸（云）豆、玉豆等[17]。茎被短柔毛或老时无毛；羽状复叶具3小叶，小叶宽卵形或卵状菱形；总状花序比叶短，小苞片卵形；花冠白色、黄色、紫堇色或红色；荚果带形，稍弯曲；种子长椭圆形或肾形，白色、褐色、蓝色或有花斑，种脐通常白色。花期春夏[7]。