【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
1. 形态:菌核为不规则团块,黄白或浅黄色,成熟外皮红褐色;子实体菌盖大,呈漏斗形,菌肉坚韧 。
2. 营养:富含蛋白质、多种矿物质及多糖,粗蛋白含量超金针菇等常见食用菌。
3. 吃法:可煲汤、泡茶,也能做成糕点、饮品,百搭易烹饪。
4. 存储:菌核耐储存,室内干燥环境下不易变质、生虫。
5. 种植:适温15℃-40℃,可利用木材、秸秆等原料,适合规模化种植。
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