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云南香椿是一种独特的地方食材,具有以下特点:1. 树形高大,叶片鲜绿丰满,具有很高的观赏价值;2. 叶片细嫩,口感爽脆,味道清香扑鼻;3. 富含维生素C和纤维素,对健康有益;4. 调理方式多样,可拌凉拌、炒食、煮汤等,适合各种口味。云南香椿不仅是一种美味佳肴,还是一种具有高营养价值的食材,备受食客青睐。

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