辣根 辣根种苗 辣根根段

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辣根又名“西洋山芋”别名西洋山榆菜、马萝卜，为十字花科辣根属中以肉质根为食的深根性蔬菜， 其肥大肉质根中含有特殊辣味物质黑芥甙， 一般作为调味品的原料， 原产于欧洲东部和土耳其， 已有2 000 余年的栽培历史。 近年来，随着社会的发展，城乡居民生活水平不断提高，安全、美味、具有保健功能的无公害蔬菜越来越受到消费者的青睐，因此，具有食用价值和保健功能的辣根市场行情一路看好，经济效益相当可观。