菠菜-兰州高原夏菜精品蔬菜

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

菠菜是一种一二年生草本绿叶类蔬菜，属于苋科菠菜属。它的根呈圆锥状，带红色或较少为白色，茎直立且中空，不分枝或有少数分枝。菠菜的叶子呈现戟形至卵形，颜色为鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。根据种子的外形，菠菜分为有刺种和无刺种两大类，其中有刺种耐寒能力强，适于冬季种植；无刺种耐寒能力差，适于春、秋季种植。菠菜原产于古尼婆罗（尼泊尔）和颇陵（伊朗）等国，在唐太宗时期由尼泊尔作为贡品传入中国，距今已有1000多年的历史。在中国各地均有栽培，是常年供应市场的绿叶蔬菜之一。