正宗陕西岐山擀面皮凉皮风味小吃方便速食美食米皮真空餐饮装

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岐山擀面皮

是陕西人记忆中的味道

百年世代传承，其口感特别：酸辣爽口|劲道十足|鲜香四溢|柔软绵长、绵而不化，回味无穷，是老陕西最具民间特色的风味小吃代表之一一

面皮做法独特，先擀成面,然后再蒸成熟。要经过揉、洗过、淀、清、发、掺擀、抹、蒸、凉、摞12道工序始成，特点是白、薄、光、软、筋、香,烹调精细，诸味和谐，而且筋道、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜。