新鲜姜黄

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

黄姜又名姜黄,黄姜比生姜要小,有一种特别的浓郁香味,姜汁多,比超市大姜味道浓郁多了。黄姜不仅可以用于调味,还可以使食材染上金黄的颜色,属于天然的赋色香料,黄姜还是制作黄咖喱的重要原料。黄姜鸡、黄姜饭都是很不错哦。

温馨提示:春季正是种姜的季节,黄姜已经开始发芽,姜肉已经开始没有那么黄,它吸收养份长芽,果肉会有原来的深黄色变淡黄色,姜还是一样的,黄姜比别的姜较小个，有的只有小拇指粗，介意的亲不要拍。