牛小排 肉质鲜美 有大理石花纹 适合烤肉 火锅

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

牛小排 火锅烤肉食材 雪花肥牛原料

牛小排的肉质结实，油纹分佈适中，但是它的含脂量较高，通常都会拿来作为烧烤之用，而在烧烤的过程里，油脂会遇热流出，使得香味四溢。牛小排在烹调的时候，通常採横切处理，因此拿牛小排做为炖煮的材料，其味道也很不得了。