【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
蒸锅中放入适量水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖大火蒸10~15分钟左右。老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切沫。将姜蒜末放入碗中,放入生抽、香醋、香油混合均匀成蘸料备用。将蒸好的大闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可
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