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龙葵是一年生草本植物，全草高30-100厘米；茎直立，多分枝；卵形或心型叶子互生，近全缘；夏季开白色小花，410朵成聚伞花序；球形浆果，成熟后为黑紫色。浆果和叶子均可食用，但叶子含有大量生物碱，须经煮熟后方可解毒。全株入药。