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云南普洱臭菜_也叫羽叶金合欢_鲜货
价格
¥18.00/斤
起批价
100斤
产地
云南普洱思茅区
物流
快递·物流专线·空运;运费待商议
规格
100斤起
18元/斤
详细信息
评价
【联系我时，请说是在一亩田上看到的】
云南普洱臭菜，学名羽叶金合欢。这个菜本身散发着浓郁怪味，民间通常叫它臭菜。臭菜无论是在采摘的时候，或是烹饪完成后，都散发着一种特殊的臭味。傣族吃臭菜的做法有很多，比如臭菜煎鸡蛋、臭菜煮蕃茄、臭菜煮苦笋、臭菜拌豆腐、臭菜煮鱼。臭菜的吃法主要有两种，一是用来炒鸡蛋，像香椿一样剁碎加鸡蛋搅拌，下锅煎炒即可，但是比香椿煎鸡蛋还惊艳美味。另一种是煮鱼，在鱼出锅前一分钟，加入臭菜煮一会，然后盛盘即可。鲜货不支持退货。
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