磨盘柿之乡河北易县狼牙山精品大磨盘柿冻柿子主产区

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易县磨盘柿由于“质松，纤维少，味甜汁多，清汤无核”的特点，成为可以“吸”的柿子，它的甜味温暖了古今游子的家乡记忆，它也是“网红”柿子，在网上吸粉无数。

　　保定易县磨盘柿子 可以“吸”的网红柿子

　　有着“七山一水二分田”之称的保定市易县地处太行山北端东麓，这里山高坡陡，日照充足，水利资源丰富，无霜期长，宜林山场广阔山地大都为片麻岩，褐红色土壤，独特的地理位置和资源条件使易县山区适宜栽种柿树。全县种植面积达20万亩，年产量16万吨。1999年被国家林业局、中国经济林协会命名为“中国名特优经济林磨盘柿之乡”，产品远销北京、东北三省、内蒙、新疆 、深圳等地，易县已跨入全国柿果生产大县行列。

　　磨盘柿子的甜味温暖了多少代人的家乡记忆

　　易县栽种柿树的历史久远，在狼牙山下，易水河畔，百年以上树龄的柿树随处可见。据《易州志》记载，明朝林延玉所作易州怀古诗曰：枣柿已红霜未降，榆槐犹绿霜秋寒”等名句。可见易县磨盘柿远在四百多年前广泛栽培的程度！