【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
海捕新鲜速冻无冰衣,整条大带鱼!肉厚,成件批发1件 19斤
准备材料:主料:鲜带鱼
辅料:
步骤一:将带鱼洗干净后,斩成约10里面的段,用盐腌制10分钟左右;小葱切段、姜块切片备用。
步骤二:取一个干净的小碗,依次倒入适量料酒、一汤匙酱油、一汤匙白糖,搅匀;再根据个人的喜好倒入适量醋和精盐搅匀备用。
步骤三:把腌好的带鱼冲洗一下,每段都蘸上干淀粉。
步骤四:锅里加油,油热后放入带鱼段,小火煎制。
步骤五:煎好一面,轻轻翻过带鱼段,煎制另外一面微黄即可。
步骤六:将煎好的带鱼段拨到一边,放入葱段、姜片、八角炒香。
步骤七:最后倒入调好的酱汁以没过带鱼为好,小火炖制10分钟即